Le constat est alarmant ! Alors que la préoccupation des consommateurs est de s’assurer de manger des produits sains, les industries alimentaires ne sont pas toujours honnêtes.
Celles qui doivent être garantes de la sécurité alimentaire, sont souvent responsables de scandales sanitaires ou autres.
Si certains industries respectent les mesures de prévention ainsi que les procédures de contrôle des risques, d’autres dupent les consommateurs en contrefaisant la marchandise.
Lorsqu’on vous dit que la poussière régénère la viande, vous n’y croirez pas. Mais regardez la vidéo ci-dessous. À partir de 2:49 , on découvre l’utilisation de la «colle à viande».
Ce produit est issu du mélange de fibrinogène et de thrombine, deux enzymes permettant une agglomération des morceaux de viande en une seule pièce.
Et il ne faut qu’une nuit pour que la supercherie fonctionne.
Quand certains essaient de transformer l’eau en argent en injectant du liquide dans les poulets… Voici la vidéo qui vous montre l’utilisation de compresseurs d’injection d’eau dans des volailles dont l’allure rebutent ou qui paraissent déshydratés. Par la même occasion, cet ajout d’eau augmente le poids. Ce qui permet de revendre les poulets plus chers.
Il en est de même pour le poisson. Avec cette contrefaçon, il est difficile de reconnaître un produit manipulé. Que faire alors ? Se référer aux labels alimentaires. Même si vous faites confiance à tel producteur ou telle marque, soyez toujours sur vos gardes avant d’acheter des produits dont l’origine vous semble douteuse. Un réel danger existe pour la santé.
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