Comme l’ail, l’oignon a des pouvoirs antiseptiques et peut soigner un rhume. S’il rebute à cause de son odeur prononcée, du larmoiement provoqué dès qu’on s’en approche et de son goût trop persistant, il procure du plaisir gustatif en salade ou en agrémentant d’autres recettes (soupes, etc.). Les bénéfices et vertus thérapeutiques de cet aromate universel sont nombreux sur la santé et le corps : anti cancers digestifs, anti-agrégant plaquettaire naturel pour une meilleure circulation sanguine, etc.
On peut donc essayer d’apprécier l’oignon pour ses nombrables vertus. Cette vidéo vous permettra encore plus d’apprécier ce légume à bulbe, utilisé aussi comme condiment. Pour cela, réalisez quatre découpes dans l’oignon sans atteindre la base. Vous obtenez huit quartiers bien attachés.
Il suffit ensuite de l’assaisonner et de placer l’oignon au four pendant 30 minutes. Le résultat obtenu est vraiment ragoûtant !
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