Le pain perdu est une recette phare. Apprécié par beaucoup de monde, ce grand classique est riche en goût. Un pain perdu au chocolat et à la banane, ça vous tente ?
Qui n’aime pas le pain perdu aujourd’hui ? Sans doute personne. Ce dessert exquis réalisé à base de pain trempé dans de l’œuf et du lait cru, ravit les papilles de tout le monde ! Pour les gourmands, nous vous avons donc trouvé une recette originale à faire sans modération : le pain perdu au chocolat et à la banane. Tout simplement, irrésistible !
La recette du pain perdu au chocolat et à la banane
Pour préparer ce dessert, il vous faudra :
- 1 banane mûre.
- 75 g de chocolat au lait haché.
- 4 tranches de pain de mie.
- 3 œufs.
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable.
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
- 25 g de beurre non salé.
- De la cannelle en poudre ou du sucre glace (optionnel).
Les étapes de préparation :
Etape 1 : Dans un récipient, découper et écraser la banane avec une fourchette. Ajoutez-y du chocolat haché et mélanger.
Etape 2 : Sur un plan de travail, disposer deux tranches de pain. Sur chacune, déposez le mélange précédent et fermer les deux tranches tel un sandwich.
Etape 3 : Dans un autre récipient, mélanger les œufs, la crème fraîche, l’extrait de vanille et le sirop d’érable.
Etape 4 : Dans une grande poêle, faites fondre le beurre (à feu moyen).
Etape 5 : Tremper votre sandwich dans le mélange d’œufs.
Etape 6 : Faire cuire votre sandwich dans la poêle chaude. Laisser dorer les deux côtés et attendez que le chocolat fonde.
Etape 7 : Couper en deux et saupoudrer de sucre glace, de cannelle et de sirop d’érable. Cela, c’est vous qui choisissez !
Bon appétit !
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