Quel est l’avenir de nos cantines ? C’est peut-être bien cette idée qui véhicule de la nourriture saine.
En effet, la santé de nos enfants est primordiale. Les cantines scolaires éprouvent encore des difficultés à passer au bio.
Qu’en pensent les élus ? Pour eux, mettre en place un système bio reviendrait beaucoup plus coûteux et compliqués.
Et surtout, ils pensent que cela révèle de l’utopie. Mais ont-ils entendu parler de la ville de Barjac ? Un exemple qui devrait en inspirer plus d’un.
Dans le Gard, la cantine scolaire de Barjac est passée au 100% bio et les parents n’ont pas subi d’augmentation des frais de cantine.
Comment est-ce possible ? Découvrez la réponse dans ce reportage de Zéro phyto 100% bio. En attendant, le passage au bio est assujetti à une volonté politique qu’il faut changer.
Comme le conseille le maire de Barjac, Edouard Chaulet, à ses homologues : « Prenez la décision politique, mes chers collègues, d’aller dans cette voie. Vous y trouverez du bonheur. »
Manger Bio & Local dans les cantines c'est possible ! – Barjac
Des cantines 100% bio et abordables ? Mais qui en doute encore ?C'est possible, notamment à Barjac dans le Gard où Edouard Chaulet a pris cette initiative il y a plusieurs années et où les enfants mangent du 100% bio tous les jours :-)Cette vidéo réalisée par Guillaume Bodin fait partie de l'initiative Zéro phyto 100% bio en partenariat avec les associations Bio Consom'acteurs, Agir Pour l'Environnement et Générations Futures.Infos & Débats | Mr Mondialisation
Posted by Mr Mondialisation on Saturday, February 11, 2017
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