Vous connaissez peut-être des astuces et des grands secrets de cuisine transmis de génération en génération. Mais en lisant cet article, vous allez découvrir que beaucoup de choses vous échappaient jusque-là. Vous allez ainsi apprendre à épater davantage vos invités et à améliorer votre manière de conserver ou de préparer des aliments. MiniBuzz partage avec vous de petits trucs et astuces d’une simplicité déconcertante qui feront sans doute toute la différence. Avec eux, la cuisine deviendra un réel plaisir. Voici les secrets à connaître :
1. Agiter un œuf cru et le faire bouillir. Résultat : un œuf doré.
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2. Faire des sandwichs à la glace avec un couteau chaud
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3. Couper le fromage avec son emballage pour protéger le reste.
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4. Mélanger les herbes qui jaunissent avec de l’huile d’olives, et les mettre dans un bac à glaçons.
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5. Utiliser une bouteille de vin vide comme rouleau à pâtisserie
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6. Donner à une pizza froide son goût et sa fraîcheur : la chauffer dans une casserole.
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7. Des invités surprises ? Couper du pain et y ajouter du fromage et des herbes avant d’enfourner.
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8. Couper facilement des tomates cherry : les mettre entre la base de deux assiettes avant de passer le couteau au milieu.
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9. Ajouter du lait tiède pour faire sortir le Nutella inaccessible. À boire ensuite !
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10. Emballer le céléri dans un papier aluminium pour augmenter sa durée.
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11. Ranger les pommes de terre avec les pommes évitent que les racines poussent (à cause de l’éthylène contenue dans les pommes).
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12. Utilise du paper aluminium pour faire une division pour préparer une petite tarte dans un grand moule.
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13. Préparer de la crème fouettée maison : ajouter 1 cuillerée de sucre et une pincée de sel dans un verre de crème fraîche, puis mélanger.
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14. Faire un joli panier pour les fruits ou les desserts.
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15. Ranger l’avocat avec un morceau d’oignon pour éviter qu’il noircisse.
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16. Petit-déjeuner simple et rapide : mettre du lard dans des moules à muffins, y ajoute un œuf battu enfourner le tout.
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17. Petit-déjeuner simple et rapide : mettre du lard dans des moules à muffins, y ajoute un œuf battu enfourner le tout.
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18. Mettre les fruits secs dans de l’eau vinaigrée pour éviter qu’ils moisissent.
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19. Congeler du vin dans des moules à glaçons pour tenter une expérience culinaire.
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20. Pour garder ananas, papayes et autres fruits toujours frais : les retourner à l’envers.
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21. Avant de faire bouillir un œuf, fais un petit trou dessus avec une punaise pour pouvoir la dé-coquiller facilement.
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22. Avant de faire bouillir un œuf, fais un petit trou dessus avec une punaise pour pouvoir la dé-coquiller facilement.
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23. Frapper des deux côtés d’un chou pour séparer les feuilles.
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