Si c’est une des spécialités des fast-food, sachez que vous pourrez en réaliser facilement à la maison.
Qui peut résister au bon goût d’anneaux d’oignon frit ? Leur réalisation est très simple. Vous aurez besoin de quelques ingrédients : oignons, mozzarella, farine, œuf, chapelure et huile végétale.
Commencez par couper les oignons en tranches. Réservez les deux anneaux concentriques à chaque fois. Placez au milieu de la mozzarella.
Disposez vos anneaux d’oignons dans le réfrigérateur et patientez une bonne heure.
Pour maintenir le tout, passez vos anneaux d’oignons dans la farine, puis l’œuf et au final la chapelure.
Il ne vous reste plus qu’à faire frire le tout à la friteuse, dans de l’huile végétale.
Pour voir comment faire, regardez la démonstration vidéo ci-dessous. Miam miam…
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