Le citron reste fortement prisé et sollicité pour effectuer des travaux de nettoyage et de désinfection chez soi.
Il est en effet sans danger pour l’organisme et peut être au contact d’autres aliments. Le citron est aussi un fruit réputé pour son potentiel culinaire.
Il existe différentes recettes de plats ou de desserts qu’on peut réaliser avec des citrons. L’idée qui vient va associer la beauté du citron à sa douceur acidulée.
Il suffit de nettoyer quelques citrons, de retirer le dessus et de les vider.
Dans un saladier, mélangez le jus de citron recueilli avec des œufs, du sucre et de la farine.
Mélangez et placez le saladier sur un casserole d’eau bouillante pour faire épaissir le mélange. Réservez !
Dans un autre bol, mélangez du sucre et du blanc d’œuf. Montez le tout en neige. Mélangez ensuite la meringue avec la première préparation.
Garnissez vos citrons avec la crème obtenue et enfournez-les à 175°C pendant un quart d’heure.
Et voilà, un vrai régal à partager entre amis et en famille. La vidéo ci-dessous vous dévoile les étapes de la préparation.
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