Vous avez sans doute déjà dégusté les fameux churros. Mais connaissez-vous leur recette ? Cette collation sucrée venue tout droit d’Espagne ravira vos papilles ! Voici comment réaliser des churros à la maison avec seulement quatre ingrédients.
Pour les préparer, il vous faut seulement quatre ingrédients : 140 g de farine, 250 ml d’eau, une cuillère d’huile et une demi de sel. Simple, rapide et efficace. Idéal pour un petit goûter !
Voici les étape à suivre pour de délicieux churros 100% maison :
- Ajoutez le sel, la farine et versez l’eau chaude
- Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux
- Versez la préparation dans un pistolet et une poche à pâtisserie
- Le remplir et utilisez un embout en forme d’étoile
- Sur une feuille de papier sulfurisé, créez la forme ovale des churros
Vous pouvez créer des formes différentes si vous le souhaitez.
- Versez ensuite les churros dans de l’huile très chaude
- Laissez-les dorer
- Égouttez les churros avec du papier sopalin
- Saupoudrez de sucre glace
Bon appétit !
Voici la recette en vidéo :
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