Avec le temps et à force d’usage, les lames des couteaux de cuisine perdent de leur efficacité de coupe. Découper de la viande, des légumes ou d’autres aliments devient alors moins pratique.
Pour y remédier, il faut aiguiser les couteaux. Vous n’avez pas d’aiguiseur ou d’affûteur de couteaux chez vous ? Sachez que vous pouvez vous passer de ces outils, manuels ou électriques. Voici une méthode simple et rapide pour aiguiser vos couteaux de cuisine sans dépenser un sou. C’est à portée de main de tous.
Il vous faut simplement un mug ou une tasse ! Dans la vidéo de démonstration ci-dessous, il vous suffit de frotter la lame émoussée de votre couteau contre le dessous de la tasse, la partie non émaillée. Penchez légèrement le couteau et passez-le sur le rebord de la tasse. Quelques secondes suffisent pour avoir un couteau flambant neuf.
Regardez!
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