Présentée comme une école d’excellence à l’international en matière de cuisine, l’Académie Quenary d’art culinaire va vous étonner.
Chacune de ses créations est une pure merveille, une véritable œuvre-d’art qui ne laisse personne indifférente.
Dans la vidéo ci-dessous, vous allez découvrir une technique incroyable de mise en forme de gâteau. C’est le moment du glaçage…
Posé sur une sorte de plate-forme, ce dessert commence peu à peu à prendre vie entre les mains expertes de l’artiste.
Avec l’aide d’outils bien spéciaux, l’article réaliser une texture qui n’est pas sans rappeler celle des feuilles d’un arbre.
Si on pense que cette technique est simple, en tout cas, elle permet de réaliser de magnifiques décorations de gâteaux. Vous en raffolerez à votre tour. Regardez !
Merci de partager si vous aimez cet article !
