C’est une recette qui ravira tous les gourmands mais pas que ! Cette recette simple à réaliser mais tellement savoureuse saura vous plaire. Très saine, celle-ci est à base de pommes.
Pour préparer ces beignets aux pommes, vous devez commencer par réaliser la pâte. Pour cela, il vous faut :
- 220ml de lait
- Un jaune d’œuf
- 170g de farine
Fouettez tous ces ingrédients. Ensuite, dans un saladier, mélanger le blanc d’œuf et 30g de sucre. Ajoutez ce mélange à la pâte préalablement réalisée.
Coupez trois pommes en tranche. Mouillez-les avec le jus d’un citron et ajoutez leur de la cannelle et 90g de sucre pour les parfumer. Trempez-les dans votre pâte et faites-les chauffer dans l’huile bouillante. Faites les brunir et dégustez.
Accompagnez-les avec du sirop d’érable.
Bon appétit !
Regardez la recette en vidéo.
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