Il peut se révéler ennuyeux, voire laborieux de nettoyer les poissons et crustacés. Si le nettoyage des moules vous rebute et vous ôte toute envie de les préparer, sachez qu’il existe une astuce très pratique. En à peine quelques minutes, vos moules seront très bien nettoyées et prêtes à être cuisinées.
Il vous suffit de mettre les moules dans un sac en plastique solide. Puis, rajoutez du gros sel et fermez le sac complètement. Procédez ensuite au massage des moules pendant quelques minutes.
Et voilà, retirez vos mollusques du sac et rincez abondamment vos moules à l’eau claire. Si cette astuce est moins experte, elle vous offre cependant un résultat plus qu’inattendu. Testez et vous verrez que nettoyer des moules est un jeu d’enfant. Ne perdez plus de temps ! Regardez la démonstration dans la vidéo qui suit.
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